Bayramoğlu Et Döner:
Bayramoğlu Et döner Kavacıkta.
http://www.mekanist.net/istanbul/restoran/bayramoglu-doner/harita
Bayramoğlu döner İstanbul'da ki en iyi 3 dönerci arasındadır desek bu iddamız yalan olmaz.
Hatta bana göre en iyi dönerci.
Şu linkten yorumlara bakabilirsiniz:
http://www.mekanist.net/istanbul/restoran/bayramoglu-doner
Sıcak tabağın içine iki sıcak lavaşın arasına konulan sulu lezzetli döner + patates kızartması + salata.
Döner sulu lezzetli...
Dönerin altındaki ve üstündeki lavaş soğuk değil, sıcak sıcak yeni pişirilmiş.
Patates kızartması hazır dondurulumuş patates değil kendileri kesip kızartıyor...
Salata sade ve güzel.
Gittiğinizde sakin bir gün ve saatine denk gelmez iseniz, muhtemelen kapıda sıra beklemek zorunda kalırsınız.
Alttaki fotodakiler sıra bekleyen insanlar:
Yoğunluk o kadar fazla.
Mekanın önünde dış kısımda masalar var, ama nedense bu kısıma müşteri alınmıyor.
Tv de denk geldiğim proğramlarda işletme sahibi döner etini 3 gün terbiye ettiklerini söylüyordu.
Şimdi bu döner nasıl yenir o meseleye gelelim.
Döner masanıza geldiğinde altında üstünde sıcak lavaş var dedik, bu sıcak lavaşı dönerin üzerinden almayın.
Masaya ayrıca lavaş gelecek, hatta bittikçe siz istemeden lavaş takviyesi sürecek.
İki lavaşın arasında döner üzerine istediğiniz miktarda taze kekik serpin.
Bayramoğlunda ki kekik bile bambaşka, kapağı açtığınızda kekik kokusu burnunuza vuruyor.
Sonra gelen lavaş ile dönerleri yavaş yavaş yiyin.
Dönerin bitimine yakın dönerin yağı suyu tabaktaki lavaşa geçeceğinden, en son dönerin altındaki lavaşa kalanı dürüp yiyin.
Sonuç olarak ''Bu dönerse bizim bu güne kadar yediklerimiz ne imiş'' diyeceksiniz.
Sıcak lavaş arasında döner + salata + patates kızartması konsepti öyle tutuldu ki İstanbul'un bir çok yerinde bu konseptte işletmeler açıldı.
Fiyat noktasına gelince döner ve yanında ikram edilen patates ile salata toplam 18 TL civarında.
Müşteri kalabalıklığı dışında olumsuz bir durum yok.
Servis oldukça hızlı.
Malzemeler kaliteli ve temiz.
Gönül rahatlığı ile gidilip yenilebilir.
@ihvanistanbul
Selam ve dua ile...