spesifik
آزادی قید و بند
@Kaptan bu konu senin için =)
Son bir kaç yıldır mercimeği bu şekilde yapıyorum
Ihtiyarlar hazır salça tuketince mide kaldırmıyor
Salça pişirecek kadar da çaplı değilim =p
Bir kase mercimeği beş kase su ile cinsine göre 6 kase su ile haşlıyoruz
Iyice özleşince süzerek yada blenderden geçirerek (ben süzüyorum sonra blender)kenara alıyoruz
Bir tencerede tereyağ zeytinyağ az da ayçiçek yağına bir yemek kaşığı (baya dolu olacak) unu kavuruyoruz
4 su bardağı kaynamış suyu ekliyoruz
Bu harç kaynarken kenardaki mercimek tencereye ekleniyor
10 dk daha pişirin tamamdır
Tuzu isteğe göre ikinci aşamada yada mercimeği pişirirken ilk aşamada atabilirsiniz
Tuzsuz yiyenler olduğu için ayarını siz yapacaksınız ben başta atıyorum
Nane ve pul biber yakılarak da servis edilebilir
Afiyet olsun
Foto nerede diyeceksiniz
Yapayım da atayım inş =)
Son bir kaç yıldır mercimeği bu şekilde yapıyorum
Ihtiyarlar hazır salça tuketince mide kaldırmıyor
Salça pişirecek kadar da çaplı değilim =p
Bir kase mercimeği beş kase su ile cinsine göre 6 kase su ile haşlıyoruz
Iyice özleşince süzerek yada blenderden geçirerek (ben süzüyorum sonra blender)kenara alıyoruz
Bir tencerede tereyağ zeytinyağ az da ayçiçek yağına bir yemek kaşığı (baya dolu olacak) unu kavuruyoruz
4 su bardağı kaynamış suyu ekliyoruz
Bu harç kaynarken kenardaki mercimek tencereye ekleniyor
10 dk daha pişirin tamamdır
Tuzu isteğe göre ikinci aşamada yada mercimeği pişirirken ilk aşamada atabilirsiniz
Tuzsuz yiyenler olduğu için ayarını siz yapacaksınız ben başta atıyorum
Nane ve pul biber yakılarak da servis edilebilir
Afiyet olsun
Foto nerede diyeceksiniz
Yapayım da atayım inş =)
