Rosasepia
Ordinaryus
MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI Yanında da Yufka ekmeği :laugh:
Malzemeler
[*=left]1 su bardağı bulgur
[*=left]1/2 su bardağı yeşil mercimek
[*=left]2 bardak su
[*=left]2 orta boy soğan sızma zeytinyağı
[*=left]deniz tuzu
[*=left]taze çekilmiş karabiber
[*=left] Tarif
[*=left]Mercimekler yıkanır ve taneleri diri kalacak şekilde haşlanır.
[*=left]Suyu süzülür.
[*=left]Mercimekler bulgurla birlikte deniz tuzu ve 2 bardak su ilavesiyle suyu çekilinceye kadar pişirilir.
[*=left]Soğanlar küçük küçük doğranır ve bir tavada zeytinyağıyla kavrulur.
[*=left]Pişmiş bulgur pilavının üstüne dökülür, karıştırılır ve taze çekilmiş karabiber serpilerek dinlenmeye bırakılır.
Ne yapdın abla şimdi yufkayı nerden bulacık : )
Pilavlardan bulgur pilavı tercihim.